Dessert

aq pna beberapa contoh untuk penyajian puding and cake sbgai dessert..mungkin bisa bwt inspirasii..heheeee..

ini hasil karya temen2 d kampuss..hasil'na ok jgaa kq..hahaaaaaa..bwt tmn2..mksihh gmbarr'naaaa

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Bahan :

·         ½ kg ayam (potong menjadi 10 bagian)

·         Daun kemangi

·         Daun bawang

·         Daun pisang untuk membungkus

·         Daun jeruk

 

Bumbu :

·         8siung bawang merah

·         7 siung bawang putih

·         10 cabai merah

·         10 cabai rawit (utuh)

·         3 ruas jahe

·         3 ruas kunyit

·         5 daun salam

·         3 batang serai

·         2 tomat (potong-potong sesuai selera)

·         Garam

·         Penyedap secukupnya

 

Cara membuat :

·         Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, serau dan lengkuas yang dipotong tipis-tipis lalu dimemarkan.

·         Masukan ayam yang sudah dipotong ke dalam bumbu yang dihaluskan, termasuk daun kemangi, daun bawang dan daun jeruk yang telah dipotong-potong.

·         Bungkus ayam dan bumbu dengan daun pisang .

·         Kukus kira-kira 1,5 jam.

·         Agar bumbu lebih menyerap dan wangi, panggang sebentar pepes di atas api. Lalu hidangkan.